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群馬県産明日葉粉末切った明日葉から出てくる粘り成分にはカルコンと呼ばれるフラボノイドが含まれており、これには強い抗酸化作用が期待できます。 抹茶のような味で、青汁や錠剤はもちろん、食材に練り込むなどの加工にも対応できます。
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