ヒハツ100%パウダー

2017/10/23

画像

弊社プローバルでは、インドネシア産のヒハツパウダーの販売強化をしております。
ヒハツは香辛料であり、現在では特にサプリメント用途に用いられる機会が増えました。
 
弊社の供給いたします「EJヒハツ100%パウダーMKP」は、
インドネシア産のヒハツ(和名:ジャワナガコショウ)を日本国内で粉末化した原料です。
原産国であるインドネシアというヒハツにとって適正な環境下で育ち、そしてそれを日本で最終加工を施しております。
 

 
ヒハツは、特有成分であるピペリンの含量が重要なファクターの1つとされていますが、
本原料のピペリン含量を日本食品分析センターで測定したところ2.9%(測定方法:HPLC)という高い数値となりました。
抽出原料ではないため、ピペリンの規格はしておりませんが、今後供給を重ねていくにしたがって規格化できることを望んでおり、その為の品質管理に力を注いでいくつもりです。
 
以後もさらなる蓄積を図るところですが、
農薬分析や重金属分析も行い、品質と安全性を重要視しております。
 
寒い冬に用いられることの多いヒハツですが、今や年中素材として用いられるポテンシャルを有しております。
各訴求における体感を高めるためにも、是非ご検討いただけますと幸いです。
 
出荷は1kgから対応しており、メイン商材ではない補完素材としての適用にも優れていると思います。
ヒハツならではの独特の風味、そしてピュアが辛味が粉末商品や錠剤などには特に存在感を発揮します。
すぐに製品化が可能な半製品も準備しております。

 
デキストリン等不使用のEJヒハツ100%パウダーMKPが御社製品のお役に立てることを期待しております。
お問い合わせは別途ご連絡くださいますようお願いいたします。
 

Menu

株式会社プローバル

〒110-0013
東京都台東区入谷1-24-8
メックワンビル3F

お問い合わせ